Picanharia by Oliboile

a carta

A carta

«surgiu aos 18 anos a paixão pela cozinha. aqui partilho o meu gosto pela comida. bom apetite, seus cães.»
— francisco ruivo (oliboile)

preços com iva incluído à taxa legal em vigor

para começar

normalmente pede-se mais do que uma

  • Tábua do Oliboile

    ★para partilhar

    dedos de frango, 3 croquitos, queijo coalho à milanesa e pão do dia torradinho

    23€

  • Croquitos (1 / 3)

    croquetes de carne caseira desfiada, c/ mostarda

    3€ / 7,50€

  • Oliovo

    ★mais pedido

    ovo, puré trufado, cogumelos portobello, mozzarella

    11€

  • Carpaccio «Cipriani»

    picanha curada, maionese à cipriani

    15€

  • Cachorrinho à Oliboile

    cachorro à moda da batalha c/ molho à oliboile

    9€

  • Pão do Dia torradinho

    ★clássico da casa

    pão do dia torrado c/ manteiga de alho

    5€

  • Dedos de Frango

    pedaços de frango desossados suculentos c/ maionese da casa

    7,50€

  • Queijo Coalho à Milanesa

    fritos e crocantes por fora c/ molho de mel

    6,50€

o rodízio

rodízio de picanha

quente que f*de

19,90€

almoço · jantar 25,90€

incluído no rodízio

  • · picanha tradicional
  • · secretos de porco preto
  • · acompanhamentos do rodízio

upgrade premium +3,75€

  • · queijo coalho grelhado

pratos principais

cuidado: aqui cria-se dependência

  • Wagyu de Picanha

    picanha wagyu australiana com mac-n-cheese de acompanhamento

    49€

  • Picanha Premium

    picanha premium AA com 2 acompanhamentos à escolha

    25€

  • Francesinha ByOliboile

    ★

    pão, queijo, enchidos, picanha, ovo, molho clássico

    a que toda a gente volta para repetir

    16€

  • Tascada

    maminha sul-americana ou frango, salsicha toscana com 2 acompanhamentos clássicos

    17€

  • Parmegiana

    panado de frango, tomate, queijo gratinado com batatas fritas e/ou arroz

    15€

  • Mac-n-Cheese

    massa com molho de 4 queijos

    15€

  • Oli-Smash

    carne, cheddar, pickle, cebola, com batatas fritas

    13€

  • Prego de Picanha

    picanha tenra, manteiga, alho, pão acabado de tostar com batatas fritas

    10€

para partilhar

  • Parmegiana Gigante

    ★para partilhar

    panado enorme, molho de tomate, queijo a escorrer c/ batatas fritas ilimitadas

    serve 2 ou 3

    28€

kids

  • Prato de Dedos de Frango

    pedaços de frango desossados suculentos com arroz ou batata frita

    11€

sobremesas

*OBRIGATÓRIO*

  • Baba de Cão

    ★mais pedido

    natas, chips ahoy, noz e leite condensado. cremosa, gulosa e com raspas de lima

    6,50€

  • Baba de Camelo

    leite condensado cozido, noz e claras batidas. uma nuvem doce, cremosa e perigosamente viciante

    6€

  • Baba de Chocolate

    chocolate, ovos, natas e pouco mais. intensa, cremosa e para acabar a refeição em pecado

    6€

bebidas

ninguém fica só por uma

os clássicos

  • Água Luso 1L

    4€

  • Água Luso 50cl

    2,70€

  • Castello 75cl

    4€

  • Castello 25cl

    2,70€

  • Castello Limão 25cl

    2,70€

  • Refrigerante

    3€

  • Limonada da Casa

    3€

  • Sumo de Laranja

    4€

pressão & garrafa

  • Heineken 25cl

    3€

  • Heineken 0% 25cl

    3€

  • Bandida do Pomar 25cl

    3€

  • Heineken Caneca 50cl

    5€

  • Bandida Caneca 50cl

    5€

para partilhar (0,75L / 1,8L)

  • Sangria Tinta

    14€ / 23€

  • Sangria Clericot

    18€ / 23€

  • Sangria de Passion Fruit

    16€ / 25€

outros

  • Café

    2€

  • Descafeinado

    2€

vinhos

porque a carne merece companhia

a copo

  • Vallado Douro

    ★mais pedido

    5€

  • Nóia Alentejo

    4,50€

garrafa · tinto

  • Vallado Douro

    ★mais pedido

    19€

  • Nóia Alentejo

    14€

  • Castelares Superior Douro

    19€

  • Vallado Superior

    24€

  • Dom Bella Ellegance Dão

    27€

  • Vallado Alicante Bouschet

    38€

  • Monte das Bagas Reserva Alentejo

    43€

garrafa · branco

  • Nóia Alentejo

    fresco & fácil

    14€

  • Vallado Douro

    19€

  • Castelares Vinhas a Norte Douro

    19€

  • Dom Bella Ellegance Dão

    27€

  • Monte das Bagas Reserva Alentejo

    43€

garrafa · rosé

  • Vallado Rosé

    ideal para partilhar, leve & fresco

    19€

cocktails & doses

o copo certo para a carne certa

cocktails

  • Ruivo

    ★

    aperol, gin, puré de maracujá, sumo de lima, clara de ovo pasteurizada, espumante

    13€

  • Oliboile

    ★

    rum envelhecido, sumo de lima, xarope de côco, folhas de menta

    12€

  • Aperol Spritz

    6,50€

  • Limoncello Spritz

    7€

  • Negroni

    9€

  • Villa Massa Spritz

    8€

  • Villa Massa Tónico

    8€

  • Carajillo 43

    7,50€

  • Moscow Mule

    7€

  • Bickens Tónico

    7€

  • Bulldog Tónico

    9€

  • Nº3 Tónico

    11€

  • Caipirinha

    8€

doses

  • Tequila

    6€

  • Beirão

    6€

  • CRF

    6€

  • Amarguinha

    6€

  • Ginja

    6€

  • Red Label

    7€

  • Vinho do Porto

    7€

  • Licor 43

    7€

  • Jameson

    8€

  • Baileys

    8€

  • Jack Daniels

    8€

  • Havana Especial

    10€

  • Ciroc Black Label

    10€

só ao almoço

menu almoço

entrada, prato principal e bebida

13,50€

válido todos os dias ao almoço exceto fins-de-semana e feriados

entrada

  • croquito (1)croquete de carne caseira desfiada, c/ mostarda
  • ou
  • pão do dia torradinho★pão do dia torrado c/ manteiga de alho

prato principal

  • prato de dedos de frangopedaços de frango desossados suculentos, com arroz ou batata frita
  • ou
  • mac-n-cheesemassa com molho de 4 queijos
  • ou
  • parmegiana★panado de frango, tomate, queijo gratinado, com batatas fritas ou arroz

para beber

  • água, refrigerante, heineken ou bandida do pomar
  • suplemento +2€ copo de vinho da casa

alergénicos e info nutricional: pergunta na mesa · iva incluído

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